Susanne Beurer studierte Bildhauerei von 2005 bis 2009 in Dresden bei Prof. Martin Honert und von 2009 bis 2012 an der Akademie der Bildenden Künste in München bei Prof. Stephan Huber. Davor absolvierte sie die Holzbildhauerlehre an der Fachschule für Bildhauerei in Berchtesgaden. Beurer wurde 1979 in München geboren.
Die Materialien, in denen sie ihre Werke schafft, sind sehr unterschiedlich. Häufig verwendet sie Bronze – das klassische Material der Bildhauerei. Diese unterstreicht die Beständigkeit und Ruhe, die ihre Skulpturen ausstrahlen. Die Tierskulpturen von Susanne Beurer entlocken dem Betrachter unwillkürlich ein heimliches Lächeln. Nicht durch naturgetreue Darstellung fesseln Beurers Geschöpfe, sondern durch die fast menschliche Mimik, die den sorgfältig gearbeiteten Gesichtern inne wohnt.